见食材都准备的差不多之后,她熟练的拿着大概能煮十几个人吃的份量,肉和土豆块就开始动手,让他们在一旁看着学习,等会儿剩下的食材都是要他们自己来做的。
她熟练地将把已经切肉好的星兽肉,放入锅中焯水去腥。与此同时,她将炊事员们去皮切好的土豆块,放在一旁备用。
锅中倒油,等油热后,她将焯好水的星兽肉放入锅中煸炒,直到肉的表面微微金黄。
接着,她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料爆香,随后倒入适量的酱油、料酒和冰糖,翻炒均匀,让星兽肉充分吸收调料的味道。
吕灰原对重生来这个世界还是挺满意的,虽然随着科技的发展,营养液替代了很多的食材。
但好在各种香料和调料都还保留了下来,要不然她就算是有菜谱,没调料也做不出来好吃的菜。
加入适量的水后,她将火调小,盖上锅盖开始炖煮。在炖煮的过程中,她不时地揭开锅盖搅拌一下,以确保肉能够均匀受热。
当星兽肉炖煮得差不多时,她将土豆块放入锅中,继续炖煮。不一会儿,浓郁的香味便从锅中散发出来,弥漫在整个厨房中。
军中的炊事员们围在一旁,仔细地观察着吕灰原的每一个动作,不时地在小本子上记录着。
他们以前从未见过这样的烹饪方式,开始有些期待,出锅后到底味道如何了。
在等待菜肴出锅的时间里,吕灰原又开始准备另一道菜——酸辣土豆丝。
她将土豆切成细丝,放入清水中浸泡,以去除土豆中的淀粉。然后,她准备了辣椒、花椒、葱姜蒜等调料。
锅中倒油,等油热后,她将辣椒、花椒放入锅中煸炒出香味,接着加入葱姜蒜爆香。
随后,她将浸泡好的土豆丝捞出沥干水分,放入锅中快速翻炒。加入适量的醋、盐、糖等调料调味后,一道酸辣可口的土豆丝便完成了。
等两道菜都弄完后,她又吩咐炊事员们,把剩余的材料按照她的步骤都煮了,顺便再煮一碗白菜汤。
当然煮汤的事她就不动手了,只是让其他炊事员按照她说的做。
当红烧肉炖土豆和酸辣土豆丝出锅时,整个厨房都被这诱人的香味所笼罩。
吕晟睿也来到了厨房,他看着桌上色香味俱全的菜肴,眼中闪过一丝惊喜。
“原原,这菜看起来可真不错。”吕晟睿赞叹道。
吕灰原笑了笑,说道:“父亲,您先尝尝,看看味道怎么样。”
吕晟睿拿起筷子,夹了一块红烧肉放入口中。入口即化的肉质,浓郁醇厚的味道,让他不禁眼前一亮。
“好吃,太好吃了!这星兽肉竟然能做出这样的美味,原原,你可真是太厉害了。”
旁边的炊事们也纷纷拿起筷子品尝起来,他们的表情从最初的好奇逐渐变成了惊讶和陶醉。
一名厨师尝了一口酸辣土豆丝后,眼中甚至泛起了泪花,激动地说道:“太好吃了,我从来没吃过这么好吃的菜。就算是偶尔去餐厅吃,也没觉得有这般美味。”
其他炊事员也纷纷点头表示赞同,他们对吕灰原的厨艺佩服得五体投地。
“吕小姐,您这厨艺真是绝了。以后还请您多教教我们,让我们也能做出这么好吃的菜。”一名炊事员说道。
吕灰原微笑着点点头,说道:“没问题,只要大家愿意学,我一定倾囊相授。”
在接下来的大半天里,吕灰原留在军队中的厨房里,耐心地教导炊事员们各种烹饪技巧和菜谱。
炊事员们也都非常认真地学习,他们的厨艺在吕灰原的指导下有了很大的提升。
等教完他们的一些肉类处理的基本步骤之后,吕灰原就离开了,毕竟她的假期也结束了,要回去上学。
随着军中伙食的改善,士兵们的士气也得到了极大的鼓舞。
他们每天都能吃到美味可口的饭菜,身体状态和精神状态都越来越好。
自从学习了吕灰原的烹饪方式之后,以前他们猎杀的大多不会烹饪只能丢掉或者便宜卖掉的星兽肉,现在都能成为他们身体的一部分能量了。
这时的他们都才开始意识到,以前的他们有多么的暴敛天物了。