“姜跟香菇都剁碎一点儿,葱也切碎一点儿,待会好拌在一起。”看了一眼自己买回来的油豆腐,宁柒柒觉得有些多了,现在多了一个人,那馅料看着倒像是不够了。
像是知道她的想法,李清恬指了指后院的菜地,“不是种了几个胡萝卜吗?可以放一根进来。”
“可是那长得才两指头大……”
“迟早都是要吃掉的,两指头就两指头,下回咱们多买一些种子回来,你不是说那茄子要换掉了吗?改明儿跟你把那一小块地翻一下,重新种些东西。”
“行。”瞬间就被那张嘴给说服了,宁柒柒又麻溜的去了后院拔了两个胡萝卜。
调和馅料的时间不久,没一会儿那些馅料就全都拌在一起了,把那些油豆腐都开个小口,宁柒柒让李清恬学着自己把所有的东西都放进去。
那些料里头滴了点花生油跟芝麻油,李清恬一开始还觉得有些粘腻,但是做了几个之后,到底是觉得习惯了。
一个个油果都变形了塞得鼓囊囊的,到最后所有的馅料都快塞完的时候,居然还剩下七八个油果来。
原本是想要买水豆腐的,水豆腐做出来的豆腐外韧里甜,其实要比干巴巴的油豆腐更好吃,但是去到那的时候,已经不剩几块了,所以只能退而其次的买了油豆腐。
想着如果张小婉喜欢的话,那她后面再多搞几个馅料的花样。
前头的一个个油果都被塞得鼓鼓的,满到的已经溢出来的肉馅儿若不是还有些黏性,估摸着全都要散开来。
李清恬本来想一口气把所有的馅料都塞进去的,不过却被宁柒柒制止了。
“我记得咱们家还有点糯米,我去泡一点儿,这几个咱们待会儿用蒸的。”
“还能塞糯米进去蒸?”李清恬吃过的东西也不少,但是塞糯米进去的豆腐酿,她还真的没吃过。
宁柒柒也不好暴露自己,只能塞一个给她一个借口,“我以前哪能老是吃到肉,所以我娘做豆腐酿的时候,都会拌些糯米进去,跟肉馅儿混在一起,蒸出来的时候味道也是很好的。”
也不想挑起她以前难过的事儿,李清恬适宜的转移话题,“行,都听你的,我去把糯米泡一下,就这么一点,两抓米够不够?”
对方没有究根到底的意思,宁柒柒自然也不会作妖,“可以了,我这就把火生起来。”