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第八章(2 / 2)

平时偶尔肚子饿又来不及或懒得做饭时,她就会取出几个煮来吃,连着汤水一起下肚,快速又方便、和胃又健康,比起速食方便面来说一点也不逊色,如果吃腻了就换一种馅料,长时间转换下来让她调馅料的手艺和包馄饨的速度都堪称一绝。

哪天如果混不下去了,也许可以去个小食店里当个包馄饨工试试,她有些安慰的想。

在水翻滚起泡时,将馄饨一个个投进锅里。

馄饨皮是她自己用面粉揉制的,虽没有市场上买的那么洁白柔韧,但胜在放心健康,而且下到锅里从不会出现破裂漏馅煮不烂的情况。

小小的馄饨随着沸水翻滚而在锅里浮沉,打几个滚的时间就彻底熟了漂浮到水面上,一股子面食的清香味也慢慢在厨房里散开。

伸手关火。

先将自己常用的那只白底青花边的汤碗摆放到锅旁,又蹲下身到厨柜里找出当初买的另一只成对的汤碗。

汤碗的釉色持久,丝毫没有因为长时间的冷落不用而显出半点暗淡陈旧,依然带着一股让人心情宽敞的清亮,她用水将碗冲洗了一遍,才将它一起放到锅旁。

拿起汤勺她先盛出自己平时的量,然后想将锅里剩下的馄饨全部盛入那一只碗中,只是她低估了锅中馄饨的份量,也高估了汤碗的容量,所以锅中还余下了不少馄饨,等待续碗了。

因为开始放的鸡汤冰块里是有盐味的,所以她没再碗里多放调料,只是简单的洒上刚刚切好的香菜小葱以及虾皮和紫菜。

至此,两碗不那么专业标准却也温暖可口的小馄饨就完成了。

她先将多的那一碗托着边延放到客厅的茶几上,搓了搓被热到的指尖又快速将少的那一碗端到来,然后才慢慢从筷笼里抽了两双筷子和汤勺过来。

她是个嗜轻微辣的人,所以辣椒油这样东西更是顿顿不可少。

等到把东西都端上茶几,她才缓缓坐下来,侧耳去听浴室里的动静。

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