袁凤没好气的往沙发上一坐，其实当时把方皎除掉就不用这么麻烦了，但哪有那么简单，丈夫给她倒了杯茶，她嫌对方没用，不悦的瞪了他一眼。
方皎：“这文件我不会签的。”
袁凤：“什么？”
“老爷子留给你们那么多钱财，你们大可以另外去开饭庄，但荔园是祖产，我谁也不会给。”方皎把笔放回桌上。
不可能让他方家的荔园传到这样的人手里
袁凤一愣，只觉荒唐，你一个小孩，荔园不给我们，留着干嘛？高中才毕业，难道还想自个儿开店做生意？
方皎：“我就是这个意思。”
虽然没有荔园手录，但那菜谱本来就是他和师傅一起整理的，做了一辈子方家菜，难道还不够资格继营荔园，和这几个不肖后辈一战吗？
袁凤大笑，留下荔园？就算把荔园给方皎，你有钱周转？
以为经营饭庄是过家家？
“没钱就是没钱，就是没权，方少，现在是给你一条路，再不知好歹，可别怪叔叔阿姨心狠了”
笑完眼神变冷，立刻就有几个大汉抓起方皎的手逼他签字！
方皎：“等等！”
不行，他不能签字！
“怎么没钱？”却见会议室一下子开了，方皎一抬头，一个面熟的男孩子戴着皮手套，英俊的脸上有种匪气，“差多少钱，爷给他出。”
方皎：“易炀？”
“听说方老爷子出事，这一阵子都闹翻天了，我担心你，就想来看看。”易炀走过来，一脸坏笑，“他们撤资以后你还差多少钱我出，就算我入股。”
方皎的叔叔认出这是易家的少爷，全省首富唯一的继承人，当场就傻了。
方皎：“这，不太好……”
“有什么不好的。”易炀想都没想，“本来我老爹就一直嚷嚷着叫我做生意，这样，我把钱给你，就算我半个股东，放权给你，最近我正愁没吃饭的地方，你要是开饭馆，我天天来。”
易炀动作很快，第二天就把钱打了过来
而一个月后，荔园的所有人也正式从方膺变更为了方皎
但方老爷子急逝，新主厨还是个奶娃娃，外界对方皎这个年轻传人明显怀疑更多，加上袁凤在背后煽风点火，荔园的生意在方膺过世后越来越冷清，方皎却不急，接手荔园之后，先开始做两件事
一是荔园紧急停业、从里到外大清理了一遍，尤其袁凤重金劝走了好些荔园大厨，方皎干脆直接给他们办离职，这些人留也无益
二是带着平安一人一鸟慢慢找出荔园近年招待过的头脸人物，挨个寄请柬邀他们来用餐，这种人尝了方皎的菜，哪怕三言两语，都能扭转荔园现在尴尬的局面
可惜大部分石沉大海，过了很久只接到几个和方老打擂台的老美食家预约，摆明了觉得方膺一走，一小娃娃能成什么气候，来看方皎笑话的
不过方皎丝毫没放在心上，一空闲就关在荔园厨房里，到处研究
易炀有一次进去看，就看到他跪在地上，很好奇的捣鼓一些烤箱啊现代化的炊器。
他对做菜真的有种天生热情，一直到搞懂这东西怎么用、烤出来的每种小蛋糕都揪了一小口品尝味道，才爬起来准备早饭。
他们最近一直就是在荔园吃的，易炀的胃早就被方皎养刁了，这天早上简单熬了糯米粥、豆沙包、流沙包，水晶虾饺、还有方皎自己腌的酸春笋、酱牛肉和鹅掌鸭舌，加一个油肉酿茄。
“油肉酿茄？”易炀第一次听这个菜名。
“是元朝《居家必用事类全集》的一道菜，听着玄乎，其实和我们平时吃的肉酿茄子啊，北方说的茄盒差不多。”方皎端出来嘱咐易炀：“和茄盒一样，吃的时候要沾着醋。”
这道菜是用羊肉填进挖空的茄子里，炸到色泽鲜艳、肉香四溢，易炀已经一连偷吃了两个，嘴上一圈油：“嗯，嗯。”
吃饭的时候，方皎一直在整理几天后那几个老美食家来用餐的菜谱，易炀在一旁盛粥，顺便跟着看：“开水白菜这些我倒还吃过，不过后面这些菜是什么，我也算跟着我爸妈天南海北吃过的，有些都不认识。”
“这些都是很久以前的老菜谱了。”方皎看了看，好比荔园菜谱里，不单有如今国宴上都声名显赫的开水白菜、鱼翅盅，还有很多和他刚刚做的油肉酿茄一样，是取自几十甚至几百年前的旧食谱，例如板栗春笋、八宝肉圆、江南百花鸡，如今这些菜都已经难得一见了。
掰开个豆沙包给平安吃，他边忙活边说。